Cabillaud rôti sur crème de crustacés, fondue de poireau et riz vénéré à l’ail noir

Préparation:

Réchauffer de préférence au bain-marie 20 min dans l’eau frémissante, capsule du bocal déverrouillée.

Alergènes:

Cette recette peu contenir des traces de céléri, du lactose et des fruits de mer.

Producteurs:

Légumes: Primeur La Rosée (Prayssac)
Légumes et fleurs: Ferme des Versannes (Tour de Faure)
Poisson ; Pommona TerreAzur (Toulouse)

A consomé dans les 3 jours après livraison. (à conserver au frais)